Casa dos Vargas é um daqueles lugarzinhos que te transportam para Minas em apenas alguns minutos de estrada.
Além do restaurante, o lugar possui chalés (para quem quer passar o final de semana), piscina e sala de jogos.
Chama a atenção uma capelinha, construída em razão de uma promessa a um dos familiares dos Vargas. Hoje lá também se realizam cerimônias de casamento.
Mas voltando ao menu principal, comece sua viagem gastronômica pelo aperitivo Romeu e Julieta: um apetitoso caldinho de feijão (acrescente torresminhos picados + salsinha e cebola), com uma cachaça local.
Em seguida, sirva-se à vontade com as inúmeras opções do buffet: feijão tropeiro, vaca atolada, feijão preto, jiló frito (crocante e fininho), quiabo refogado, mandioca cozida e frita, além do farto buffet de saladas.
Para finalizar, não deixe de provar o jam de goiabada, doce de leite, laranja em conserva. Todos acompanhados de um delicioso queijo branco.
Após a ingestão de tantas calorias, siga a sugestão do simpático dono e herdeiro da família Vargas: caminhe pelos arredores do local e siga viagem.
Mais informações
Casa dos Vargas - veja as placas na estrada como "Êta trem bão"
Rod Raposo Tavares, km 48
Tel.: (11)4714-0016 ou 4714-1135
Casa dos Vargas
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